Многие из нас задумываются об открытии собственного бизнеса. Действительно, ведь когда трудишься для себя, а не для обогащения какого-то мифического дяди, то и работа всегда в удовольствие. И торговля продовольственными товарами является одной из лучших идей для бизнеса, ведь продукты будут востребованы всегда. Но многие люди думают, что дело это весьма затратное, и предпочитают начинать с открытия маленького магазинчика формата «возле дома». Подход не слишком верный. Если у вас имеется необходимый капитал, лучше сразу создавать минимаркет, который быстрее станет пользоваться популярностью, окупится и начнёт приносить прибыль.

Что нужно для открытия

1. Определиться с ассортиментом.
2. Рассчитать размер торговых площадей.
3. Выбрать помещение.
4. Собрать пакет документов и зарегистрироваться в соответствующих гос. органах.

Всё это вопросы первостепенной важности, правильное решение которых закладывает фундамент для успешного ведения бизнеса. Но нельзя забывать и о следующем шаге – оснащении магазина необходимым оборудованием. Об этом поговорим подробнее.

Электронная техника

Данное торговое оборудование включает в себя широкий ряд электронных приборов, призванных ускорить и автоматизировать процесс торговли. Изначально вам стоит приобрести лишь самую необходимую технику: электронные весы, кассовый аппарат или POS-терминал, принтер этикеток. Прочие виды электронного оборудования вы сможете докупить в будущем, когда ваш минимаркет начнёт развиваться и приносить прибыль.

Торговое оборудование

Далее следует позаботиться о торговых полках для хранения товаров. И лучшим выбором здесь станут металлические стеллажи. Почему металл? Потому что данный материал наиболее прочен, долговечен и устойчив к износу. Кроме того, металлические стеллажи весьма вариативны по своей конструкции. Благодаря этому вы гарантированно подберёте набор для своего торгового зала, который позволит показывать товар в максимально выгодном свете и обеспечит удобство покупателей.

Расходные материалы

К ним относится стрейч пленка, полиэтиленовые и бумажные пакеты, а также прочие материалы, предназначенные для упаковки и продажи продуктов. Особенно важно не забыть о стрейч плёнке. Этот материал как нельзя лучше подходит для упаковки и хранения разнообразных продовольственных товаров. Стрейч плёнка не даёт им обветриться, препятствует попаданию на продукты пыли, грязи, и прочих посторонних веществ. При этом она является прозрачной и оставляет продукт полностью видимым для покупателя. Именно поэтому для упаковки многих продовольственных товаров (мясо, рыба, нарезанный на куски сыр, зелень и пр.) стрейч плёнка является просто незаменимым материалом.