| Область применения: | Сахароперерабатывающая и пищевая промышленность, биотехнологии, переработка растительного сырья |
| Аннотация: | Разработана технологическая линия по переработке сырцовой мелассы (отхода действующих сахарных заводов) в сахарозно-глюкозно-фруктозный сироп рафинадной чистоты. Из поступающей на переработку мелассы извлекаются сахароза, глюкоза и фруктоза в количестве 95% от содержащихся в ней. Вкачестве основного продукта с линии выходит 60% сахарозно-глюкозо-фруктозный сироп рафинадной чистоты в количестве 12 т в сутки, который относится к сектору "премиум" и может быть использован в любой отрасли пищевой промышленности, где применяется сахар. Обессахаренная меласса сгущается до начальной консистенции и используется по первоначальному назначению (на корм скоту). Линия не имеет технологических стоков, что обеспечивает экологическую чистоту производства. Линия разработана на основе технологии физико-химического разделения сахаросодержащего сырья на спектр продуктов. |
| Объект интеллектуальной собственности: | ноу-хау |
| Стадия освоения разработки: | На технологическую линию по переработке сырцовой мелассы существует документация в виде гидравлических схем аппаратов линии. Есть коллектив с опытом создания оборудования физико-химического разделения сахарной свеклы и сахара-сырца. |
| Охранные документы: | Патент в стадии оформления. |
| Формы сотрудничества: | Требуются финансовые ресурсы для создпния промышленного образца, сертификации и организации серийного производства. |
| Название предприятия: | ООО «СТАНИС» (STANIS – Science, Technology And New IdeaS) |
| Статус: | юридическое лицо |
| Адрес: | 249034, Калужская область, г. Обнинск, пр. Маркса, д. 49, оф. 252 |
| Телефон: | +7 (48439) 4-06-88 |
| Факс: | +7 (48439) 4-06-88 |
| E-mail: | stanis1@obninsk.com; stanis2@obninsk.com |
| Адрес Web: | www.stanis.obninsk.com |
| ФИО руководителя предприятия: | Шиманская Татьяна Михайловна, к.т.н |
| Регион: | Калужская область, г.Обнинск |
| Дополнительная информация: | ООО «СТАНИС» создано разработчиками и авторами патентов на технологию физико-химического разделения сахаросодержащего сырья. Основной вид деятельности ООО «СТАНИС» - разработка и внедрение новых технологий.
|