12.05.2012 17:01
Новости.
Просмотров всего: 7102; сегодня: 1.

Фестиваль Средиземноморской кухни в «Колбасофф»

С 10 мая по 10 июня в ресторанах «Колбасофф» пройдет фестиваль ближневосточной кухни. Бренд-шеф ресторанов, вдохновившись необычными вкусовыми ощущениями, как будто бы переносит гостей в восточную лавку Аладдина. Новые блюда в меню и необычные сочетания продуктов сделают ужины для гостей «Колбасофф» интернационально-гастрономическими!

В меню фестиваля предлагаются такие блюда, как:

Фалафели - 7 фалафелей, жаренных во фритюре. Подаются на подушке из зелени и тхиной;

Шаурма из курицы - Обжаренное с луком и специями куриное бедро, подается на теплой пите с тхиной и йогуртом;

Арабский салат - Салат из свежих помидоров, огурцов, репчатого лука, салата Айсберг, петрушка, кинзы и мяты. Заправляется лимонным соком и оливковым маслом и украшается лимоном;

Хумус с тхиной - Паста из нута, тхины, лимонного сока и специй. Подается с целиковым нутом;

Запеченный баклажан - Запеченный баклажан в кляре с добавлением светлого пива, жаренный во фритюре; с сыром Фета. Подается с йогуртом и тхиной.

Иван Зимин, бренд-менеджер сети ресторанов «Колбасофф»: «Вероятно, многие гости наших ресторанов были на Ближнем Востоке – в Египте, Турции, Израиле или других странах Средиземноморья. Лучшее, что остается в памяти по возвращении оттуда – это доброта и гостеприимство тамошних жителей, а также их непривычная, но очень вкусная кухня. При разработке наших предложений мы привлекали экспертов в области ближневосточной кухни, стараясь сделать наши блюда максимально аутентичными. Необычные сочетания специй, самые свежие продукты и все самое лучшее из восточных рецептов мы предлагаем на фестивале в нашем меню».


Ньюсмейкер: АРПИКОМ — 5 публикаций
Поделиться:

Интересно:

Как казаки вырастили персидского монарха
08.11.2024 18:13 Аналитика
Как казаки вырастили персидского монарха
Куда только ни забрасывала казаков судьба, в какие только диковинные края ни несли они на своих шашках и пиках верные мировоззренческие принципы Российской империи. Но даже при такой насыщенной истории и безграничной географии служба в Персидской Его Величества шаха казачьей бригаде стоит...
Стойкость майора Гаврилова потрясла даже немцев
08.11.2024 12:42 Аналитика
Стойкость майора Гаврилова потрясла даже немцев
Образ этого человека запечатлен в скульптурной композиции "Мужество", установленной в Брестской крепости. Эта композиция изображена на рублевой белорусской монете из серии, посвященной 60-летию освобождения республики от фашистских оккупантов. Выпущена в 2004 году. А в Приднестровье на 25-рублевой...
Раскрыты секреты создания первых русских карт
07.11.2024 17:39 Аналитика
Раскрыты секреты создания первых русских карт
К началу XVIII века в России не было точных картографических изображений и географических описаний многих регионов. Однако все изменилось с приходом к власти Петра I. Об этом в интервью изданию СО РАН "Наука в Сибири" рассказал к.и.н. Илья Шипилов, старший научный сотрудник Института истории СО...
Книгу, посвященную княгине Тенишевой, представили в Риме
07.11.2024 12:45 Новости
Книгу, посвященную княгине Тенишевой, представили в Риме
Книгу "Социальное служение М. К. Тенишевой" впервые представили в Русском доме в Риме. Издание рассказывает о различных сферах жизни княгини, в числе которых дипломатия, милосердие. Об этом сообщила председатель правления благотворительного фонда имени братьев Могилевцевых Ирина Кеня, передает...
Как Польша чуть не захватила Россию и не стала империей
07.11.2024 10:03 Аналитика
Как Польша чуть не захватила Россию и не стала империей
В начале 17 века у поляков было несколько прекрасных возможностей практически бескровно избавиться от своего главного соперника, став единственным гегемоном в Восточной Европе.  Долгие столетия Восточная Европа была ареной борьбы между двумя славянскими народами - русскими и поляками. Так...